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  • 六菌年糕汤
    六菌年糕汤
    分类:流行美食

    【简介】

    【材料】主料年糕适量、冬笋1根、Stake六菌汤半小瓶【配料】辅料胡萝卜1根、虾6只、甜豌豆粒适量【步骤】1.收拾食材,年糕切片泡入清水中,虾去虾线,萝卜和笋切丝。2. 起油锅,待油7分热厚,将虾倒入锅中直至虾变色煎出虾油,将虾盛出。3. 烧热余油,倒入各种笋丝和胡萝卜丝翻炒至软。4. 倒入年糕翻炒。5.

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    【材料】

    主料年糕适量、冬笋1根、Stake六菌汤半小瓶

    【配料】

    辅料胡萝卜1根、虾6、甜豌豆粒适量

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    【步骤】

    1.收拾食材,年糕切片泡入清水中,虾去虾线,萝卜和笋切丝。

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    2. 起油锅,待油7分热厚,将虾倒入锅中直至虾变色煎出虾油,将虾盛出。

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    3. 烧热余油,倒入各种笋丝和胡萝卜丝翻炒至软。

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    4. 倒入年糕翻炒。

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    5. 倒入香菇酱和豌豆粒及虾翻炒,倒入适量温水,大火烧开,记得年糕里不要再加盐了,六菌汤半小瓶味道是刚刚好。

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    6. 转小火炖至年糕变软即可

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    【小贴士】

    Stake六菌汤口感是有点咸的,所以年糕里不要再加盐了。

    菜里有笋的话不建议加料酒,不然做出的笋丝口感会带涩味。


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